بن محوّج
31 منتج — بن محوّج بالحبهان المطحون طازجاً لرائحة عطرية مميزة
بن محوّج بالحبهان المطحون طازجاً
«التحويجة» في مصر تعني إضافة الحبهان (الهيل) إلى البن أثناء الطحن، فيخرج فنجان برائحة عطرية أقوى وطعم أدفأ. في بن جولد نطحن الحبهان مع البن طازجاً بنسبة متوازنة لا تطغى على طعم القهوة، ونوفّر التحويجة على أغلب أنواع البن والتوليفات.
لمن يناسب البن المحوّج؟
لمن يحب رائحة الحبهان في الفنجان، وللضيافة، ولمن يرى أن القهوة السادة قوية عليه؛ لأن الحبهان يلطّف الإحساس بالمرارة.
أسئلة شائعة عن بن محوّج
ما هي التحويجة؟
التحويجة هي إضافة الحبهان (الهيل) المطحون إلى البن، وقد يضيف البعض مستكة أو قرنفل، لكن التحويجة الأشهر في مصر هي الحبهان.
هل يمكن تحويج البن في البيت؟
نعم، لكن طحن الحبهان مع البن طازجاً يعطي توزيعاً أفضل ورائحة أقوى من إضافته لاحقاً.
